Domenica 05 settembre 2010
 
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 Composizione di Crostacei

(scampi, gamberi, astice e canoce)

su Insalata Russa e Caviale di

Soja

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Capesante dei Presidenti "saltate in

Padella con Porcini fresci e

Rucola

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Risotto con Ghiozzi e Cefalo Dorato

in Boreto

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Filetti di S.Piero in

Tempura con

Verdure di Stagione

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Scampi Fritti nel Limone su Pureè

di Patate e Crema di Zucchini

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Zuppa di Cioccolato e Amarene