Domenica 05 settembre 2010
Composizione di Crostacei
(scampi, gamberi, astice e canoce)
su Insalata Russa e Caviale di
Soja
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Capesante dei Presidenti "saltate in
Padella con Porcini fresci e
Rucola
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Risotto con Ghiozzi e Cefalo Dorato
in Boreto
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Filetti di S.Piero in
Tempura con
Verdure di Stagione
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Scampi Fritti nel Limone su Pureè
di Patate e Crema di Zucchini
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Zuppa di Cioccolato e Amarene